Scoprire nuove culture, ammirare paesaggi unici, conoscere persone nuove o, semplicemente, migliorare il proprio inglese: ci sono centinaia di buone ragioni per lanciarsi in un’avventura all’estero. Ma riuscite a pensare a un motivo migliore del cibo per viaggiare? Per molte persone, conoscere un Paese o una regione del mondo significa soprattutto fare esperienze culinarie. Bisogna però fare attenzione, per evitare fraintendimenti quando si legge il menu, specialmente in un paese di cui non conoscete la lingua! Perciò, conoscere i nomi della frutta e della verdura in inglese può tornarvi particolarmente utile.
Preparatevi alla perfezione per il vostro prossimo viaggio in un paese anglofono con i nomi in inglese della frutta e della verdura più comuni. Qui di seguito troverai la lista dei vocaboli (e della spesa)!
A proposito: “frutta e verdura”, in inglese, si dice fruits and vegetables.
Iniziamo con una panoramica dei diversi tipi di frutta in inglese. Per rendere la lista di vocaboli più chiara e più facile da ricordare, l’abbiamo suddivisa in quattro categorie: frutta comune (common fruits), agrumi (citrus fruits), frutti di bosco (berries), frutta secca a guscio (nuts) e frutta esotica (exotic fruits).
Frutta comune in inglese (common fruits)
Frutta comune
Common fruits
Albicocca
apricot
Banana
banana
Ciliegia
cherry
Mela cotogna
quince
Melone
melon
Anguria
watermelon
Pesca
peach
Pera
pear
Mela
apple
Prugna
plum
Uva
grape
Agrumi in inglese (citrus fruits)
Agrumi
Citrus fruits
Limone
lemon
Lime
lime
Mandarino cinese
kumquat
Mandarino
tangerine
Arancia
orange
Pompelmo
grapefruit
Frutti di bosco in inglese (berries)
Frutti di bosco
Berries
Mirtillo rosso americano
cranberry
Ribes nero
blackcurrant
Fragola
strawberry
Lampone
raspberry
Ribes rosso
redcurrant
Mora
blackberry
Mirtillo
blueberry
Frutta secca a guscio (nuts)
Frutta secca a guscio
Nuts
Mandorla
almond
Arachide
peanut
Nocciola
hazelnut
Anacardo
cashew nut
Noce pecan
pecan nut
Pistacchio
pistachio
Frutta esotica in inglese (exotic fruits)
Frutta esotica
Exotic fruits
Ananas
pineapple
Dattero
date
Fico
fig
Fico d’India
prickly pear
Frutto della passione
passion fruit
Guava
guava
Melagrana
pomegranate
Giaca (anche giaco o jackfruit)
jackfruit
Kiwi
kiwi
Litchi
lychee
Mango
mango
Noce di cocco
coconut
Papaia
papaya
Frutto del drago
dragonfruit
Tamarindo
tamarind
I nomi della verdura in inglese
Adesso vediamo i termini inglesi per i vari tipi di verdura.
Se conoscete i nomi della verdura in inglese, quando vi trovate al ristorante, potrete decifrare più facilmente gli ingredienti di un piatto e il menu in generale. Se avete voglia di esplorare ulteriormente, fate una capatina al mercato: qui avrete l’imbarazzo della scelta in merito agli ingredienti e potrete sbizzarrirvi preparando un pasto fatto in casa!
Per facilitarvi il compito, abbiamo suddiviso in categorie anche i nomi delle verdure da conoscere in inglese: foglie (leaves), radici (roots), fusti (stems), bulbi (bulbs), semi e legumi (seeds and legumes), frutti (fruits), fiori (flowers), tuberi (tubers), funghi (mushroom) ed erbe aromatiche (herbs).
Foglie (leaves)
Foglie
Leaves
Sedano
celery
Cavolo
cabbage
Cavoletti di Bruxelles
Brussels sprouts
Crescione
watercress
Spinaci
spinach
Finocchio
fennel
Lattuga
lettuce
Valeriana
lamb’s lettuce
Acetosella
sorrel
Radici (roots)
Radici
Roots
Barbabietola
beetroot
Carota
carrot
Zenzero
ginger
Pastinaca
parsnip
Rapa
turnip
Rutabaga (anche navone o rapa svedese)
swede
Ravanello
radish
Fusti (stems)
Fusti
Stems
Asparago
asparagus
Cavolo rapa
kohlrabi
Germoglio di bambù
bamboo shoot
Rabarbaro
rhubarb
Bulbi (bulbs)
Bulbi
Bulbs
Aglio
garlic
Scalogno
shallot
Cipolla
onion
Cipollotto
spring onion
Semi e legumi (seeds and legumes)
Semi e legumi
Seeds and legumes
Fagioli
beans
Lenticchie
lentils
Mais
corn
Piselli
peas
Ceci
chickpeas
Soia
soy
Frutti (fruits)
Frutti
Fruits
Melanzana
eggplant (US,AU), aubergine (UK)
Avocado
avocado
Zucca
pumpkin
Zucchina
zucchini
Cetriolo
cucumber
Cetriolo sottaceto
pickle
Zucca
squash
Ocra (anche okra o gombo)
okra, gumbo (US)
Peperoncino
chilli pepper
Peperone
bell pepper
Pomodoro
tomato
Fiori (flowers)
Fiori
Flowers
Carciofo
artichoke
Broccoli
broccoli
Cavolfiore
cauliflower
Tuberi (tubers)
Tuberi
Tubers
Patata
potato
Patata dolce
sweet potato
Taro
taro
Funghi in inglese (mushrooms)
Funghi
Mushrooms
Prataiolo (o champignon)
button mushroom, champignon mushroom
Porcino
porcini mushroom
Finferlo (anche gallinaccio)
chanterelle, girolle
Morchella (o spugnola)
morel
Steccherino
wood hedgehog
Orecchione (o fungo ostrica)
oyster mushroom
Tartufo
truffle
Erbe aromatiche (herbs)
Erbe aromatiche
Herbs
Aneto
dill
Basilico
basil
Cerfoglio
chervil
Erba cipollina
chive
Coriandolo
coriander / cilantro
Dragoncello
tarragon
Alloro
laurel
Prezzemolo
parsley
Timo
thyme
Bonus: 9 modi di dire in inglese con la frutta e la verdura
Apple of someone‘s eye: essere il pupillo/prediletto di qualcuno, essere la luce degli occhi di qualcuno (letteralmente: essere la mela dell’occhio di qualcuno)
To go bananas: andare fuori di testa (per eccitazione o rabbia) in seguito a una notizia o a un evento. (letteralmente: andare banana)
To be like two peas in a pod: indica due persone molto simili tra di loro. (letteralmente: come due piselli nello stesso bacello)
Life is just a bowl of cherries: è un motto ottimista, alla stessa stregua di “La vita è bella”. (letteralmente: la vita è un cesto di ciliegio)
To spill the beans: rivelare un segreto, simile all’italiano “vuotare il sacco”. (letteralmente: sputate i fagioli)
Cool as a cucumber: indica una persona che riesce a rimanere calma e rilassata, specialmente in situazioni stressanti. (letteralmente: freddo come un cetriolo)
In a pickle: essere nei guai, nei pasticci. (letteralmente: in un cetriolo)
Couch potato: descrive una persona pigra. (letteralmente: patata da divano)
Hot potato:la traduzione letterale è “patata bollente” e, come in italiano,indica un argomento o una situazione spinosi e difficili da affrontare.
